Días de encierro y distanciamiento social, además esta semana es corta. He aprovechado de cocinar mucho y de experimentar. Este queque lo tenía pendiente subir a la página (generalmente subo primero las recetas a Instagram). La gracia de esta receta es que está hecha con 3 de mis ingredientes preferidos: Tomillo Limón y Miel, mejor … Continúa leyendo Queque Tomillo Limón y Miel
Categoría: Dulces
Kuchen de Nuez
Hace unos días estuve de aniversario de matrimonio. Cumplimos 6 años, y aunque pueda parecer poco tiempo, pucha que hemos hecho hartas cosas!! Para resumirles en números, hemos vivido en 2 países, 3 ciudades, 5 casas y tenemos 3 hijos...deliciosos!! Seis años llenos de cosas buenas!! (Y cuando no son tan buenas, siempre sirven para … Continúa leyendo Kuchen de Nuez
Bizcocho de chocolate y pera
Pera y chocolate....una combinación de ingredientes de la cual estoy enamorada. Creo que van bien en cualquiera de sus formas. Ya les he comentado esto, pero usar las frutas que están de temporada es algo que me fascina. Y es que imagínense un postre tibiecito, de pera y chocolate, con una cucharada de helado de … Continúa leyendo Bizcocho de chocolate y pera
Galletas de Nuez y Mermelada
Recién ayer me di cuenta que falta una semana para la Pascua de Resurrección....se me pasan tan rápido los días!! a ustedes no les pasa?? Todos los años preparo un desayuno gigante para el día Domingo, con hartas cosas ricas para el pan y galletas, brownies o algo dulce, jugo natural y muchas decoraciones del … Continúa leyendo Galletas de Nuez y Mermelada
Cheesecake helado
Hace tiempo que no les subía alguna receta. La verdad que con los niños de vacaciones el tiempo se va a no se qué parte, y además con el calor que hace a veces me dan pocas ganas de cocinar. Pero decidí endulzar un poco la vida así que hice este cheesecake helado, sin … Continúa leyendo Cheesecake helado
Kuchen de Membrillo
La semana pasada hubo fin de semana largo, pero nosotros nos tomamos toda la semana de vacaciones y nos fuimos al campo. Cerca de Concepción, en un campo con muy poca señal de internetby teléfono, una casa antigüa, con cocina a leña y chimenea (me encanta!!), fue tan rico poder desconectarse y descansar! Los niños … Continúa leyendo Kuchen de Membrillo
Barritas de Limón
El otro día fui a ver a mis abuelos y para la suerte mía justo del campo habían traído naranjas y limones, así que me fui para mi casa con dos bolsas gigantes. Busqué muchas recetas, hice una encuesta en las stories de Instagram, revisé todas mis revistas y libros buscando ideas para hacer recetas … Continúa leyendo Barritas de Limón
Bizcocho Húmedo de Peras y Nueces
Tenía pendiente subirles esta receta que hice hace mucho tiempo, y es que este último tiempo he estado a full. Me estaba cambiando de casa y unas semanas después nació mi tercera guagua, José Tomás. Las guaguas son un regalo, pero con ellas viene también un cambio en la casa, todos deben acostumbrarse a que … Continúa leyendo Bizcocho Húmedo de Peras y Nueces
Galletas Chocolatosas
Todos los viernes mis niños en el Jardín tiene colación compartida y yo intento no mandarles cosas envasadas ni muy procesadas, así es que generalmente los jueves en la tarde cocinamos todos juntos algo rico para el día siguiente. La semana pasada hicimos estas galletas ultra chocolatosas, que la verdad son increíblemente fáciles de hacer...nos … Continúa leyendo Galletas Chocolatosas
Crema de Frutilla
Casi todos conocen el Lemon curd o crema de limón, pero no sé si todos han probado alguna vez la crema de frutilla. Yo había visto la receta en alguna revista gringa hace mucho tiempo, y ahora que tenía un montón de frutillas en el refrigerador que se estaban echando a perder, me acordé de … Continúa leyendo Crema de Frutilla