Ensalada Thai

Ayer, viernes en la noche, teníamos invitados a comer. Estaba antojada de hacer comida estilo thai, me encanta la cantidad de sabores que tiene!!, pero tampoco quería complicarme de más. Así es que hice dos tipos de brochetas muuy fáciles, unas de carne marinada con soya y jengibre y otras de pollo con mantequilla de … Continúa leyendo Ensalada Thai

Ensalada de hinojo y manzana con aliño de naranja y lima.

Llegó la primavera!! al fin!! Mi época preferida del año...ni mucho calor, ni mucho frío (aunque acá en Sydney el calor empezó con ganas!), todo los árboles verdes, flores en todos lados... hasta la gente se nota más contenta. Y con todas esta felicidad aparecen las ganas de comer más ensaladas y cosas frescas, y … Continúa leyendo Ensalada de hinojo y manzana con aliño de naranja y lima.

Ensalada de duraznos asados,rúcula y queso feta

Dentro de las frutas de verano una de mis preferidas es el durazno. Dulce, fresco, jugoso...me encanta!! Pienso en duraznos y se me vienen recuerdos como cuando éramos chicos, en esas largas tardes de piscina comerse un durazno bien jugoso que chorreaba jugo hasta el codo, o esas "once-comida" con leche con durazno bien helada... … Continúa leyendo Ensalada de duraznos asados,rúcula y queso feta